De toutes les préparations classiques qui emploient Amalaki, le Chyavanaprasha est la plus connue. Il est consigné dans le Charaka Samhita et porte le nom du sage Chyavana, dont les textes relatent l’histoire en même temps que la préparation.
Ce que c’est
Le Chyavanaprasha est une pâte épaisse et sombre. Le fruit d’Amalaki est cuit et réduit avec une longue liste de plantes, parmi lesquelles les dix racines de Dashamula, ainsi qu’avec du ghee, de l’huile de sésame et du sucre; le miel et les épices sont ajoutés une fois le mélange refroidi.
Amalaki au centre
La recette compte des dizaines d’ingrédients, mais Amalaki en est la base. Ici aussi, c’est le fruit qui est la partie employée, comme le décrit le guide du fruit.
Une formulation, non une plante unique
Le Chyavanaprasha est une formulation classique complète, avec sa propre recette. Une préparation d’Amla à plante unique ne contient qu’Amalaki et constitue un autre produit.
Sur l’étiquette
Les Capsules d’Amla d’Art of Vedas contiennent Amalaki en plante unique, et non du Chyavanaprasha.
Questions fréquentes
Où le Chyavanaprasha est-il consigné?
Dans le Charaka Samhita.
Le Chyavanaprasha est-il la même chose que l’Amla?
Non. C’est une formulation fondée sur Amalaki, avec de nombreux autres ingrédients.
Que contiennent les Capsules d’Amla?
Amalaki seul, en plante unique.
Cet article a une vocation informative et décrit la tradition ayurvédique classique. Les produits mentionnés sont des compléments alimentaires, ils ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Prenez-les sous la conduite d’un praticien ayurvédique qualifié.
